同时有机食品却有天然毒素（作物抵御害虫产生的）和霉菌毒素（作物伤口产生）的风险
。 某些天然肥料同样有毒。 有机食品生产成本比普通食品高很多 ，健康风险却没有明显降低
，没必要一味追求 。###很多人看看网页，看看定义和概念 ，然后超市看看价格就在这里说三道四，科学是没有感情的
，只有数据，还有说现代农业很多化肥和营养剂催熟的蔬菜含有的毒素也不超标
。说这些的人 ，我真的建议你去找个农村住一段时间
，去尝尝正儿八经的农村西红柿和黄瓜，去尝尝正儿八经用火灰种的韭菜 ，去尝尝散养的吃虫子的母鸡和这些母鸡下的蛋
，去尝了再回来尝尝现在城市里现代农业产的这些蔬菜和家禽，食品、蔬菜这些东西人人吃 ，天天吃
，吃到嘴里的体验是不会骗人的，老是有人质疑消费有机食品的人傻钱多 ，没人想想
，钱多的人真的就傻吗？###目前没有什么证据说明有机更安全健康从动物福利及农民福利角度 支持你购买有机食品但是按照现有收入水平 对于多数国内 还是先安全 再实惠 才会去求更好###吃有机食品的好处不是一天两天就能看到的，可能吃上一年半载或者三五年之后 ，你才能真正尝到有机食品的甜头。尝到甜头的那一刻，其实只是甜头的开始
，持续的甜头会在老人孩子 、同学朋友以及周围的环境中体现出来 。——鲜摇派###有机食品很好

燕窝真的有很高的营养价值吗知乎

人民网科普中国采访了中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红和中粮营养健康研究院研究员陈然，为我们解读食素需要注意的那些事儿
。

想做素食主义者？要注意额外补充营养

范志红介绍 ，食素者大致可以分为三种：一是“全素食 ”者
，他们不吃所有与动物有关的食物；二是“蛋奶素食”者，这类人只吃蛋和牛奶这两种（或其中一种）动物性食物；三是“鱼素食
”者 ，除了鱼类、水产和蛋奶
，他们不吃其他与动物有关的食物。“素食者在维持营养平衡上比杂食更有技术含量，需要找到一些植物性食品或营养补充品来提供动物性食品中丰富的