特饮 ，有的大嚼巧克力
，有的大吃鸡、鱼 、肉
。他们哪里知道，越是这样食用 ，肌肉酸痛和疲劳感越是加重。原因在于
，体内的酸碱平衡不但不能正常维持相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重 。 平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性， 并非根据人们的味觉 ，也不是根据食物在水中的化学性质
，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定
。蛋白质
、脂肪、糖类食物，含氮 、磷等非金属元素较多 ，为酸性食物；而蔬菜
、水果、豆制品等含钠 、钾、钙
、镁等金属元素较多，为碱性食物。这些食物在体内代谢后生成碱性物质
，能阻止血液向酸性方面变化 。水果虽然吃着酸，却是碱性食物；鱼、肉 、蛋
、糖等味虽不酸 ，却是酸性食物
。

一般正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后
，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖 、脂肪
、蛋白质被大量分解 ，在分解过程中
，产生乳酸、磷酸等酸性物质 。这些酸性物质 *** 人体组织器官使人感到肌肉 、关节酸胀和精神疲乏
。此时应多食用牛奶
、豆制品、蔬菜水果等碱性食物，中和体内的酸性成分 ，缓解疲劳。

常运动能防哪些病？

仅仅是经常运动
，不等于就能健康长寿 。目前的科学研究只能证实如下的事实：即健康平衡的膳食 、正常的体重和适量的活动，可以预防1/3肿瘤的发生 ，另外
，参加体育活动还可以防止60%Ⅱ型糖尿病的发生，可以降低非传染性疾病的发病率
、住院率、致残率和死亡率 ，有利于高血压和糖尿病患者对血压和